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葡京贵宾会官网下载:有利于规范两地餐饮交流合作

时间:2021/4/28 20:03:15   作者:   来源:   阅读:6   评论:0
内容摘要:红辣椒,回味香的黄油,琳琅眼花缭乱的酱料和配料样品,吸引着川渝的火锅爱好者们成群结队地前来……27日晚,“川渝火锅融合发展高峰论坛”在重庆召开。重庆市渝中区副区长邓光怀表示,此次合作将依托代表川渝共同美食名片的“火锅”,进一步加强两地在商业消费领域的有效、有效合作,共同推进“川渝火锅”品牌化、连锁化。全球化和资本化的发...
红辣椒,回味香的黄油,琳琅眼花缭乱的酱料和配料样品,吸引着川渝的火锅爱好者们成群结队地前来……27日晚,“川渝火锅融合发展高峰论坛”在重庆召开。

重庆市渝中区副区长邓光怀表示,此次合作将依托代表川渝共同美食名片的“火锅”,进一步加强两地在商业消费领域的有效、有效合作,共同推进“川渝火锅”品牌化、连锁化。全球化和资本化的发展,将有助于川渝唱出“双城记”,构建经济圈。

重庆市商务委员会二级巡视员蒋忠泉表示,“川渝火锅”是两地的名片,在全国乃至世界上都具有独特的品牌影响力。推动火锅餐饮联合发展,支持市场主体积极参与成渝地区。双城经济圈消费领域建设的重要举措,有利于规范两地餐饮交流合作,实现餐饮领域优质资源共享,优质企业互助,加快两地食品产业合作融合发展,共建两地食品中心城市。

据初步统计,截至2020年,重庆已有近3万家火锅店,火锅全产业链收入超过4000亿元,火锅底料出口到22个国家(地区)。目前,重庆正在加快国际美食城市建设,与四川省共同打造“川菜喻威”区域公共品牌出口平台,共同提升两地餐饮产品在国内外的品牌影响力和市场竞争力。努力实现两地共建。世界美食之都,拥有高度发达的美食产业,独特的本土烹饪技艺,美食产业分布广泛,以及丰富的国际美食节,已成为全球餐饮品牌的聚集地和全球美食文化交流中心。


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